Il panificio su container standard ISO1C costituisce dotazione organica delle unità operative a livello Reggimento ed è caratterizzato da grande mobilità, con possibilità di trasporto su autocarro, nave e ferrovia, rapidità di spiegamento, rusticità strutturale, sicurezza e semplicità di impiego.
Per le sue caratteristiche, il complesso è idoneo all’impiego anche in occasione di eventi calamitosi.
Il complesso è in grado di produrre, a pieno regime di funzionamento, circa 80Kg/h in pezzatura da 100g.